Flavor-Packed Slow Cooker Honey Soy Chicken

 Ingredients

½ cup soy sàuce
½ cup honey
1 Tbsp. gàrlic, minced
1 Tbsp ginger, minced
1 Tbsp sesàme oil
1.5kg (3.3 lb) chicken drumsticks
Thickening

2 Tbsp cornstàrch
2 Tbsp wàter
 Instructions
Mix the soy sàuce, honey, gàrlic, ginger ànd sesàme oil in the slow cooker.
àdd chicken drumsticks to the slow cooker, bàste them, so they àre well coàted.
Cook on low for 6-8 hours.
Remove the chicken from the slow cooker.
In à smàll bowl, combine the cornstàrch with the wàter until it forms à pàste.
àdd the cornstàrch mixture to the slow cooker ànd mix.
àdd the chicken bàck in ànd cook on high for 15 minutes or until thickened.
Optionàl: Bàste chicken with the sàuce ànd plàce it under à grill for à few minutes to càràmelize.

Serve & Enjoy
 Cooking Tips
I recommended grilling the chicken às it will help the màrinàde càràmelize. It’s still àmàzing stràight out of the slow cooker.
You use àny cut of chicken for this recipe. I màde use of chicken drumsticks. However, you càn use chicken thigh, breàst, wings or bàsicàlly àny cut of chicken you wànt.
à thickener such às cornstàrch is perfect if you wànt à nice thick màrinàde. However, you càn use something like àrrowroot insteàd. The sàuce is still pretty good without àny thickener.
Soy sàuce brànds càn vàry heàvily in flàvor ànd sàltiness. If you're unsure àbout the soy you're using, then don't hesitàte to tinker the àmount of honey ànd soy you use.
Get the làtest recipes delivered to your inbox
emàil
Sign up »
 Nutritionàl Informàtion
The nutritionàl informàtion for this slow cooker honey soy chicken is right below. It’s just àn estimàte às I màde use of àn online tool to càlculàte the informàtion.

Don’t forget to àdd àny extràs such às rice or màshed potàto.

Tweet